2007年08月16日

【東京 大龍門】点心 ギフトセット 8種類(8袋)

【東京 大龍門】点心 ギフトセット 8種類(8袋)

■商品内容:
大龍門のレシピ-はすべて『荘 明義』が手がけており、数々のテレビ番組や料理の著作活動にも活躍中です。

〔商品コンセプト〕(荘 明義氏)
四川料理の味わい深い調味料・香辛料をかくし味に使った料理です。本物の味わいの中に「湯せんするだけですぐ召し上がれる」という簡便性と、もうひと品料理が欲しいときの本格中華メニューとして、用意しました。

「ベースソース」は、肉・野菜のとろみを加え、四川料理の調味料である、炒め豆板醤・妙鼓醤・甜面醤をかくし味に仕上げた、一流飯店用に開発したソースベースです。

『大龍門の点心』は皮の厚みと具の肉と野菜のバランスを特に重視して旨さを出した、おなじみの点心です。
化学調味料は極力控えました。

■規格:
【商品内容】
焼き餃子        100g(5個)
ふかひれ入り焼売  100g(5個)
ミニ中華ちまき     200g(5個)
焼き包子        175g(5個)
手造り小籠包子    125g(5個)
海老入り湯葉春巻き 100g(5個) 
海老豆苗餃子     100g(5個)
胡麻団子        150g(5個)

合計  8種類(8袋)


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posted by みっち at 10:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 中華点心セット
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