2008年02月13日

ちゃんぽんまんじゅう&角煮ドッグ

ちゃんぽんまんじゅう&角煮ドッグ

長崎ちゃんぽんを生地で包み込んだまんじゅう、カレー味の長崎ちゃんぽんを生地で包んだまんじゅう、長崎卓袱料理角煮をドッグをセットにしました。    

長崎角煮ドッグ100g×4個、長崎ちゃんぽんまんじゅう・カレーちゃんぽんまんじゅう各(50g×2)×3個


ちゃんぽんまんじゅう&角煮ドッグ


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2008年01月11日

神戸南京町 神戸ぶたまん

神戸南京町 神戸ぶたまん

特級厨師 汪海松が中国で技術指導し、手作りで仕上げた逸品。保存料・着色料はいっさい使用していない。点心シリーズで一番人気!

内容量 100g×6個入


神戸南京町 神戸ぶたまん(冷凍食品)
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2008年01月07日

吉宗 卓袱角煮包み

全国津々浦々うわさの名店を訪ねて。
【送料無料】吉宗 卓袱角煮包み【お取り寄せ】

トロトロになるまで煮込んだ豚の三枚肉を、まんじゅうで包みました。

1966年、「簡単でうまいものを忙しい方に出せないか」という創業者、吉田宗吉信玄の発表によって長崎に誕生した「吉宗」独自の茶わん蒸しを出す名店として、その名を知られるようになりました。やがて、卓袱料理を改善した「吉宗」独特の長崎料理を発表。中でも豚の三枚肉を下蒸し、余分な脂肪を抜き、じっくり煮込んでまろやかな風味に仕上げた「角煮」は、長崎の味を独特の手法で再現した、「吉宗」ならではの自慢の味。その角煮をまんじゅうで包んだ「角煮包み」は、長崎の食文化に育まれた上品な味が人気を集めました。

●角煮包み約80g×6個(計約480g)


全国津々浦々うわさの名店を訪ねて。【送料無料】吉宗 卓袱角煮包み【お取り寄せ】
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2007年12月03日

横浜中華街の手作り肉まん

横浜中華街の手作り肉まん
肉包子3個入

横浜中華街の一番人気はやっぱりふっくらの肉まんです。
伝統製法にこだわわった、ボリュームたっぷりの手作り包子です。

規 格 180g×3個入り


横浜中華街の手作り肉まん 肉包子3個入
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横浜中華街の手作りフカヒレまん

横浜中華街の手作りフカヒレまん
フカヒレ包子3個入

中華料理の高級食材であるフカヒレとタラバガニ、貝柱を一緒に煮込んだ本当に贅沢なおまんじゅうです。

規 格 110g×3個入り


横浜中華街の手作りフカヒレまんフカヒレ包子3個入
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横浜中華街の手作りチャーシューまん

横浜中華街の手作りチャーシューまん
叉焼包子3個入

中華釜でじっくり焼いた香ばしいチャーシューとトロッとした醤を老麺という特殊な皮で包んだジューシーなおまんじゅうです。

規 格 120g×3個入り


横浜中華街の手作りチャーシューまん叉焼包子3個入
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2007年11月26日

ハウステンボスホテル 豚角煮まんじゅう

素材の味を大切にした繊細な味わい!!
ハウステンボスホテル 豚角煮まんじゅう(6個入)

2000年中国料理世界大会銀賞受賞の浦田料理長がレシピを作りました。豚の三枚肉を漢方の香辛料を加えた独自のスープでじっくり煮込みました。その角煮をオリジナルのふっくらとした生地で包みました。

内容量 : 6個入


素材の味を大切にした繊細な味わい!!ハウステンボスホテル豚角煮まんじゅう(6個入)
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長崎ちゃんぽん発祥の店!四海樓 東坡肉(角煮まんじゅう)

長崎ちゃんぽん発祥の店!
四海樓 東坡肉(角煮まんじゅう)(4個入)

創業明治32年、長崎の味を伝えて百余年のちゃんぽん発祥の店「四海樓」から東坡肉、東坡肉饅頭をご紹介します。長崎の卓袱料理の代表、とろけるような東坡煮(豚の角煮)をフワフワの生地にはさんでお召し上がり下さい。

●東坡肉(とんぽうろう…角煮饅頭)
中国の北宋時代(11世紀頃の詩人、唐宋八大家のひとりで、政治家でもあった蘇東坡が考案し好んで食べたことで名付けられました。一説では観光名所となっている杭州の西湖にある蘇堤の建設に携わった20万人もの人々のために作ったといわれています。長崎の中華料理の中で人気が高く多くの方に好まれている料理です。

●東坡肉饅頭(とんぽろうまんじゅう…角煮入り肉まん)
長崎中華の人気料理「東坡肉」は、豚の角煮を饅頭の割皮にはさんで食べる料理です。中国北宋時代の詩人、蘇東坡に因み、名付けられたことで有名です。この「東坡肉饅頭」は「東坡肉」の姉妹品で、豚の角煮を食べ易いサイズにして煮込み、やわらかな生地に包んだ実に贅沢な肉まんです。

内容量:1個 90g×4個


長崎ちゃんぽん発祥の店!四海樓 東坡肉(角煮まんじゅう)(4個入)
posted by みっち at 11:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 肉まん・中華まん

2007年11月19日

特選・手作り 小肉まん(景徳鎮)

特選・手作り 小肉まん(景徳鎮)

横浜中華街の名店の点心”肉まん”。
秘伝の味と具がたっぷりの本格的なまんじゅうです。

内容 5個(約375g)


特選・手作り 小肉まん(5個)
posted by みっち at 13:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 肉まん・中華まん

特選・手作り チャーシューまん(景徳鎮)

特選・手作り チャーシューまん(景徳鎮)

横浜中華街の名店が作る、チャーシューをはさみこんだ、
うまみタップリのまんじゅうです。

内容 5個(約290g)


特選・手作り チャーシューまん(5個)
posted by みっち at 13:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 肉まん・中華まん

2007年11月13日

将大 長崎角煮饅頭詰合せ<九州・沖縄>

将大 長崎角煮饅頭詰合せ<九州・沖縄>

ピリカラの高菜と国産鴨肉を5時間じっくり煮込みジューシーに仕上げもちもちの生地に挟み込んだ、将大オリジナル鴨高菜饅頭をはじめ、豚バラ肉を醤油味と味噌味で2日間じっくりトロトロに煮込んだ豚角煮饅頭との贅沢なセットです。

■商品内容
将大まんじゅう(醤油角煮)70g×3、とろ豚まんじゅう(味噌角煮)70g×3、かも高菜まんじゅう70g×3


【送料無料】将大長崎角煮饅頭詰合せ<九州・沖縄>
posted by みっち at 12:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 肉まん・中華まん

2007年11月08日

新宿中村屋・中華まん詰合せ

新宿中村屋・中華まん詰合せ

新宿中村屋が贈る中華まんの逸品。選び抜かれた素材を使用している天成肉饅、天成餡饅、ふかひれ肉饅に加え、高級素材を贅沢に使用した中華饅を、一度に楽しめる高級感とバラエティ感のあるギフトです。

天成肉饅153g、天成餡饅155g×各4、ふかひれ肉饅150g、かに肉饅150g×各2、松茸肉饅150g、ほたて貝柱肉饅150g、インドカリー饅120g、特撰どんこ肉饅112g×各1


新宿中村屋・中華まん詰合せ
posted by みっち at 09:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 肉まん・中華まん

〈横浜中華街〉聘珍樓・中華饅頭詰合せ

〈横浜中華街〉聘珍樓・中華饅頭詰合せ

自慢の肉まんを通常の半分の大きさにしました。本場香港から招いた点心厨師が腕をふるった4つの味を個包装にしてお届けします。

肉まん、海鮮肉まん、野菜まん、黒胡麻あんまん各100g×4


〈横浜中華街〉聘珍樓・中華饅頭詰合せ
posted by みっち at 09:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 肉まん・中華まん

2007年11月02日

[横浜中華街・聘珍樓]肉まんシリーズセット

【高島屋のお歳暮】[横浜中華街・聘珍樓]肉まんシリーズセット(220523FC*/000)

香港から招聘した一流点心厨師が腕をふるった人気の肉まんシリーズをひと口サイズで。

肉まん・海鮮肉まん・野菜肉まん・チャーシューまん各4


【高島屋のお歳暮】[横浜中華街・聘珍樓]肉まんシリーズセット(220523FC*/000)

肉まん・海鮮肉まん・野菜まん各100g×3 計9個 


【高島屋のお歳暮】[聘珍樓]肉まんシリーズセット(241180FC*/000)
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2007年10月25日

チンゲンサイの中華饅頭 聘珍菜包(ヘイチンサイパオ)

上海伝統レシピ・チンゲンサイの中華饅頭です
チンゲン菜の美味しさ再発見!
上海伝統の味 聘珍菜包(ヘイチンサイパオ)

新登場!上海伝統レシピ・チンゲンサイの中華饅頭です

野菜が食べたい!でも手軽な食事がしたい・・・
サラダは手間だし、歩きながら、本を読みながら食べられない。
肉まん大好きだけど、たまには肉抜きで食べたい。
じっくり本格的な味の、野菜料理の軽食ってあるようでなかったですよね。

聘珍樓の饅頭にこの度、上海伝統レシピによる聘珍菜包(ヘイチンツァイパオ)』が新登場!!
チンゲン菜のおいしさを、おなじみ牛乳で練り上げたほのかな甘みの優しい皮の中に閉じ込めてワキを固める高野豆腐や椎茸がいい味を出しています
胡麻油の香りがアクセントになり、今までになかった、でも素直に受け入れられるお味の饅頭です。

内容量:300g(100g×3)


上海伝統レシピ・チンゲンサイの中華饅頭ですチンゲン菜の美味しさ再発見!上海伝統の味 聘珍...
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叉焼包(横浜中華街聘珍樓のチャーシューまん)

叉焼包(横浜中華街聘珍樓のチャーシューまん)

ほのかに甘い生地で特製豚肉の肩ロースを直火で焼き上げたチャーシューを特製味噌で絡みこんで包みあげたジューシーな独特な味のチャーシューまんです。

内容量 270g(3個入り)


叉焼包(横浜中華街聘珍樓のチャーシューまん)
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菜肉包(横浜中華街聘珍樓の野菜まん)

菜肉包(横浜中華街聘珍樓の野菜まん)

上質のアラビキ豚肉と椎茸、筍、くわい等、と小松菜をふんだんに使った具材を牛乳で練り込んだこしの有る特製の皮で包んだヘルシーなヤサイマン。

内容量510g(3個入り)


菜肉包(横浜中華街聘珍樓の野菜まん)
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海鮮肉包(横浜中華街聘珍樓の海鮮肉まん)

海鮮肉包(横浜中華街聘珍樓の海鮮肉まん)

海の幸をふんだんに使った、特製肉まんです。貝柱、紅ずわい蟹、エビが入って聘珍樓一押しの自慢の肉まんです

内容量:600g(3個入り)


海鮮肉包(横浜中華街聘珍樓の海鮮肉まん)
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聘珍樓へいちんろうの肉まん(肉包)

肉包大(横浜中華街聘珍樓へいちんろうの肉まん)

肉まんに求めるものってなんですか?
ボリューム感?やっぱりお味でしょうか?

その両方を満足させるであろうこの『肉包大』はひとつ200gの食べ応え!
厳選された国産の豚肉と具材をふんだんに使い、野菜本来の美味しさを調和させるため、どんな美味しさも消さないように施されています。皮は甘く弾力があり、その中で豚肉はジューシーに肉汁をしたたらせ、野菜のひとつひとつはそれ自体の美味しさをやさしく主張し、くわいのしゃきしゃきとした食感が楽しく感じられるでしょう。上品な味付けは後を引きます。化学調味料や添加物も一切使わず、天然素材のみで作ったこだわりは体に優しく、ついついもっと食べてしまうかも。

内容量:600g(3個入り)


肉包大(横浜中華街聘珍樓へいちんろうの肉まん)

肉包中(聘珍樓へいちんろうの肉まん)

聘珍樓のおいしい肉まんをお手ごろサイズで!
厳選された国産の豚肉と具材をふんだんに使い、野菜本来の美味しさを調和させるため、どんな美味しさも消さないように施されています。皮は甘く弾力があり、その中で豚肉はジューシーに肉汁をしたたらせ、野菜のひとつひとつはそれ自体の美味しさをやさしく主張し、くわいのしゃきしゃきとした食感が楽しく感じられるでしょう。上品な味付けは後を引きます。化学調味料や添加物も一切使わず、天然素材のみで作ったこだわりは体に優しく、ついついもっと食べてしまうかも。
一個200gの大はちょっと多いけど肉まんの大きさにもこだわりたいという人におすすめです。中は一個135g

内容量:405g(3個入り)


肉包中(聘珍樓へいちんろうの肉まん)

肉包小(聘珍樓へいちんろうの肉まん)

上質のアラビキ豚肉と椎茸、冬筍、くわい等、たっぷりの具材を牛乳で練り込んだこしの有る特製の皮で包んだジューシーなニクマン。

内容量:180g(3個入り)


肉包小(聘珍樓へいちんろうの肉まん)
posted by みっち at 12:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 肉まん・中華まん

聘珍樓(へいちんろう)三味包

聘珍樓(へいちんろう)三味包
『肉まん、海鮮肉まん、野菜肉まん』

人気の肉まん、海鮮まん。それにジューシーな野菜まんが各1個入った、バラエティーパックです

容 量
3個入り


聘珍樓(へいちんろう)三味包 『肉まん、海鮮肉まん、野菜肉まん』
posted by みっち at 12:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 肉まん・中華まん

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